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日本美食&去哪里吃日本和牛,这篇内容全告诉你

来源:搜狐 时间:2019-07-27 15:27:04 | 特鲁姆普大满贯 3594

2001年起我国就禁止进口日本牛肉了。所以国内许多餐厅打着“和牛”的幌子,实际上卖的是“澳洲和牛”,价格还巨贵,都不能让人敞开吃个痛快。

在日本(尤其是大阪),不仅有肉质顶级的正宗和牛,而且一切关于牛的料理都被做得出神入化。所以去日本一定要不要忘记吃和牛,吃到就是赚到!

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今天小编给大家推荐大阪这六家专攻和牛的餐厅,无论你想追求性价比还是追求最佳品质,无论你想吃烤肉寿喜烧还是涮涮锅,下面一定有家餐厅适合你!

性价比优选

烧肉屋 大牧场

在相同价格层次中,「烧肉屋 大牧场」绝对是性价比最高的一家,难怪大家纷纷都要去打卡。日本大阪美食 道顿堀 烧肉屋大牧场 和牛烧肉自助 烤肉套餐预订-旅游度假-飞猪

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采用自助放题的形式,除了限点菜品之外,都可以无限量供应,让人可以吃个痛快!

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店长亲选国产黑毛和牛,且不说肥牛和里脊肉都是极品美味,特等牛舌和特等腰间肉才是店铺的镇店之宝。可以选择秘制酱烤或者美味盐烤,都是绝妙吃法。

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餐厅位于日本桥地铁站旁,交通非常方便。店里除了吧台座位也有包厢,亲子畅吃套餐更是优惠满满哦~

餐厅信息参考

【人均】268rmb起

【地址】大阪 中央区日本橋1丁目5?10 ジュリー

【营业时间】午餐 11:00-15:00(最晚14:30入店);晚餐 17:00-00:00(最晚23:00入店)全年无休

【交通】近铁日本桥站 或 日本桥站,步行5分钟

牛一餐厅

这家店是牛一集团旗下神户铁板烧专门店,供应优质神户牛肉的自助餐。日本大阪牛一铁板烧店神牛餐厅 神户牛肉自助餐 套餐预约预订-旅游度假-飞猪

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神户牛、松阪牛、近江牛并称为日本三大和牛,简直是和牛中的战斗机!

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神户牛入口即溶的口感,细致饱满的肉香在人口中环绕的感觉,无比幸福。红肉的可口与脂肪的香甜,绝对可以给日本旅游的回忆中增添大快朵颐之际留下美食带来的快感。

餐厅信息参考

【人均】255rmb起

【地址】大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-13日宝レインボービル1F

【营业时间】12:30~22:30(最终入店时间)不定休

【交通】地下铁御堂筋线「难波站」步行约10分钟;地下铁千日前线、堺筋线「日本桥站」步行约12分钟;阪神难波线「大阪难波站」步行约10分钟

名店优选

松阪牛烤肉M

「松阪牛烤肉M」是以专门使用松阪牛闻名的餐厅(松阪牛也是日本三大和牛之一)。「链接」

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店里的松阪牛皆由「三重县松阪」原产地直送,并与牧场签约整只购买,所以可以吃到松阪牛稀有部位。也曾被当地旅游局推荐过。食材上等又新鲜,价格还很公道。

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松阪牛肉鲜嫩多汁,店里提供了各种不同部位的牛肉。另外这里服务也很好哦,因为有懂中文的服务员,介绍起来沟通无障碍。推荐松阪牛肉精选套餐,料很足,口味也很好。

餐厅信息参考

【人均】256rmb

【地址】大阪 中央区 难波1-1-19( 法善寺横丁店)难波1-5-24 だるまビル 2F(法善寺店)宗右衛門町7-17 イナカ会館2F(道顿堀店)

【营业时间】周一~周五:17:00~24:00;周六/日:12:00~15;00/17:00~24:00

烤肉TORAJI

烤肉TORAJI创立于1995年,仅仅在东京,就有至少60家分店,可见其人气火爆。大阪希尔顿店更是美味与品质的双重保证!日本东京大阪京都美食 晴空塔周边和牛烧肉TORAJI餐厅预约订座-旅游度假-飞猪

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TORAJI的特色就是肉切的比其他烤肉店都要厚!比如牛舌每一片都有4到5厘米厚,一口咬下去韧劲十足!口感品质极佳的各类烤肉,搭配上店家特制酱汁,令人回味无穷!

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TORAJI一词,来源于韩语,是桔梗花的意思。桔梗代表着「医食同源」的理念。烧肉TORAJI以顾客至上的一流服务为宗旨,为每一位客人提供如同桔梗花般美丽健康的料理!

餐厅信息参考

【人均】260rmb起

【地址】大阪府大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザウエストB2F

【营业时间】平时:17:00 - 23:00 (最晚点餐22:00);节假日:15:30 - 23:00 (最晚点餐22:00)不定时休息

【交通】地铁四つ橋线 西梅田站「2、3、4-A 出口」/地铁御堂筋线 梅田站 /地铁谷町线 東梅田站 / JR 大阪站?北新地站 / 阪急 梅田站/ 阪神 梅田站 直結

其他吃法

在日本,高级和牛的消费方式主要有三种:烤肉、寿喜烧和涮涮锅。接下来小编就为大家介绍涮涮锅与寿喜烧有什么好店可以吃~

播重

播重(はり重)位于道顿堀入口处,是一家历史近百年的寿喜烧名店。大阪人甚至有“提起寿喜锅,当然去播重”的说法。日本美食 大阪旅游必吃人气寿喜烧餐厅播重黑毛和牛套餐预定预约-旅游度假-飞猪

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一块牛肉铺在锅里几乎就占了一大半的面积,涮熟后的色泽和牛肉的香气十分撩人。肉片裹着蛋液,入口首先感受到的是嫩滑,好像不用嚼就已经融化在口中。

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牛肉自然的甜香通过汤汁被调出来,蛋液使得牛肉的口感更加顺滑鲜嫩。加入蔬菜后,更增添了层次,蔬菜和牛肉都吸取了汤汁的精华,更加美味。

餐厅信息参考

【人均】370rmb起

【地址】大阪 中央区 道頓堀1-9-17

【营业时间】周一、周三~周日11:30-21:15(最后点餐时间)周二休息

【交通】从大阪地下铁御堂筋线难波站步行3分钟;或者从近铁线难波站徒步5分钟

北むら

最后给大家介绍的这家「北むら」非常重磅,从1881年起便在大阪市中心心斋桥经营寿喜烧专卖,已多年摘得米其林一星日本美食 大阪旅游必吃米其林一星餐厅北村寿喜烧锅套餐预定-旅游度假-飞猪

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店内提供三种套餐:寿喜烧(前菜、煎烤和牛及蔬菜、米饭、生鸡蛋)、涮涮锅(前菜、水煮和牛及蔬菜、米饭、醋味蘸料)和黄油烧(前菜、黄油烤和牛小排、米饭、萝卜泥酱油蘸料)。

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用餐在私人包厢内进行,有茶室装修风格的房间,也有榻榻米式的房间,还为了外国客人特意提供了向下挖掘的用餐包厢,让大家自由舒适地用餐。

餐厅信息参考

【人均】747rmb起

【地址】大阪 中央区 東心斋橋1丁目16番27号

【营业时间】下午16:00~22:00,周日和法定假日店休

【交通】地下铁御堂筋线“心斋桥”站6号出口 地下铁堺筋线“长崛桥”站7号出口

最后给大家放一个小科普。

寿喜烧的做法分关东和关西。流行较早的关西,先以牛油热锅、略炒过牛肉之后,直接洒下砂糖、倾入酱油继续煮,之后再放蔬菜等其它配料。关东风格的寿喜烧,则会事先将酱油、糖、味醂和高汤等调和成一种叫「割リ下」的酱汁,再和牛肉一起烧煮。

大阪的六家和牛必吃店都记下了吗?欢迎关注我们,跟着小编有肉吃哦~

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